▲ 청도교육지원청, 학교급식 조리종사자 위생교육 실시 ⓒ국제i저널

[국제i저널=청도 박경미기자] 청도교육지원청(교육장 나영규)에서는 4월 5일(수) 대회의실에서 「식중독 Zero화로 신뢰받는 청도급식」실현을 위하여 초·중·고등학교 조리사, 조리원 60명을 대상으로 2017 학교급식 조리종사자 위생교육을 실시하였다.

이번 교육은 식중독 Zero화를 위하여 학교급식 식중독 사례 및 예방교육을 통하여 위생관리의 중요성을 강조하였으며, 학교급식 청렴도와 만족도 향상 방안을 모색해보는 시간도 가졌다. 그리고 국립농산물품질관리원 최봉석 팀장으로부터 친환경 인증농산물 확인 방법 및 인증제도에 대한 설명으로 조리종사자의 전문성을 향상시켰다.

김기한 교육지원과장은 평소 안전하고 맛있는 학교급식을 위하여 애쓰는 조리종사자들을 격려하였으며, 지난해에 이어 올해에도 단 한건의 식중독 사고가 없도록 하여 신뢰받는 청도급식이 될 수 있도록 노력해 달라는 당부를 하였다.

박경미  yeu3030@naver.com

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