[국제i저널=대구시 권미정 기자] 대구남부교육지원청은 8월 7일 오후 2시 대구학생문화센터에서 동부·서부·남부·달성교육청 관내 영양사, 조리사, 학부모 등 1,370여명을 대상으로 학교급식 관계자 직무교육을 실시한다.

이번 교육은 학생, 학부모 모두가 만족하는 건강하고 안전한 학교급식을 만들기 위해 마련됐으며,

▲이윤호 교수가 ‘나트륨⋅당류를 줄인 학교급식 식단 구성 방법’을 강의하고, 이어 ▲곽아름 주무관이 ‘학교급식 식재료 원산지 구별법’ ▲ 김태진 장학사가 학교급식 청렴도 향상 방안 등에 대해 교육을 진행할 예정이다.

김우기 교육장은 “앞으로도 사례 위주의 교육을 지속적으로 실시해 학생, 학부모가 만족하는 안전하고 청렴한 학교급식이 되도록 적극 노력하겠다.”고 말했다.

권미정 기자  iij@iij.co.kr

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