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| ▲청도군, 청도반시 고품질 가공기술 교육 실시 ⓒ 국제i저널 |
[국제i저널=경북 박서연 기자] 청도군은 지난 7일 관내 감 가공 농가 및 생산 농가 80여명을 대상으로 청도반시 고품질 가공기술 교육을 실시했다.
이번 교육은 청도반시 우수가공품(감말랭이, 반건시) 생산을 위한 가공 기술 교육으로, 가공용 고품질의 원료감 생산기술에서 수확, 선별, 탈삽, 건조, 보관 등 감말랭이와 아이스홍시 등 제조기술에 대한 전반적인 교육을 실시했다.
이승율 청도군수는 “청도군을 대표할 수 있는 고품질의 감말랭이 등 감 가공품 생산에 지속적으로 힘써주시길 당부한다.”고 말했다.
또한, “가공 농가의 애로사항에 행정에서도 많은 관심과 지원을 하겠다.”고 밝혔다.
박서연 기자 iij@iij.co.kr
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