▲ 2021 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 제과부문 금상 수상 ⓒ국제i저널

[국제i저널=대구 석경희 기자] 대구공업대학교 호텔외식조리계열에서는 11월 5일부터 이틀간 열린 2021 KOREA 월드 푸드 챔피언쉽 제과부분에서 전원 금상을 수상했다.

이번 대회 모두 8명이 제과 마지팬케이크부분에 출전하여 배진석– 선물공룡디보, 조은서- 뽀롱뽀롱 크리스마스, 김승현- 알라딘의 모험, 이규민-핑구의 가족사진, 안재준- BT21 밴드동아리, 강지연- 어벤저스, 이나연- 스누피의 크리스마스, 장효선-라인프렌즈 할로윈파티를 주제로 출전, 전원금상 수상하는 쾌거를 이루었다.

마지팬이라는 다루기 어려운 재료를 다양한 주제로 디테일하게 표현하여 모두 높은 점수를 받는 성과를 거두었다.

대구공업대학교 호텔외식조리계열 베이커리 바리스타전공에서는 매년 다양한 대회에 제과·제빵의 주제를 가지고 열심히 노력하여 좋은 성과를 거두고, 취업에 대한 의지와 노력으로 사력을 다하고 있어 학생들의 미래가 더욱 밝아지고 있다.

석경희 기자  iij@iij.co.kr

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