[국제i저널=경북 석경혜 기자] 상주시농업기술센터는 지난 2월 19일 농산물 가공 창업에 관심 있는 농업인 45명을 대상으로 농산물 가공 창업 교육 기초반 개강식을 개최했다.

▲ 농산물 가공 창업 교육 개강 ⓒ국제i저널

올해 교육은 30명을 대상으로, 2월 19일부터 4월 18일까지 9회에 걸쳐 진행될 예정이다.

수강생들은 농산물 가공산업의 시장 전망, 식품위생법 및 품목 제조 보고, 농산물 가공시설 구축사례, 세무 및 회계 관리, 가공제품 마케팅 방법 등 가공 창업에 필요한 기초적인 내용을 교육받는다.

이번 교육 수료기준은 80% 이상 교육과정을 이수해야만 수료할 수 있으며, 기초반 수료생을 대상으로 6월부터 농산물종합가공지원실 가공 장비를 활용한 실습 교육도 추진할 예정이다.

서정현 미래농업과장은 “단계적인 농산물 가공 창업 교육을 통해 농업인의 가공역량을 향상시키고, 성공적인 가공 창업 기반을 다질 수 있도록 지속적으로 지원하겠다”고 말했다.

석경혜 기자  iij@iij.co.kr

<저작권자 © 국제i저널, 무단 전재 및 재배포 금지>