▲김구룡 교육장이 한 초등학교를 찾아 급식배식 봉사를 하고 있다. ⓒ국제i저널

[국제i저널=경북 문경기자] 영덕교육지원청 김구룡 교육장은 9일 강구초등학교를 사전 예고 없이 방문해 검수 등 식재료 관리와 조리시설의 청결상태를 직접 확인하고, 조리과정과 식품보관 상태, 보존식 관리 등 급식 전반에 대한 실태 사항을 점검하고 급식배식 봉사를 했다.

영덕교육지원청은 기온이 상승하는 여름철을 맞아 식중독 예방 등 학교급식 안전성 확보를 위해 교육장과 간부공무원이 급식학교를 직접 특별점검하고 있다.

김 교육장은 “최근 학교급식은 안전하고 질 높은 친환경 식재료를 많이 사용하고 위생적으로 조리하여 영양이 균형 잡혀 있고 맛있다”며 “급식이용자의 만족도 제고를 위해서도 힘써주시고, 기온이 상승하는 시기인 만큼 안전한 급식 제공을 위해 급식관계자들이 최선을 다하자”며 당부하고 격려했다.

문 경  yeu3030@naver.com

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