▲대구시농업기술센터, 대구도시농업박람회 쌀 홍보 부스 운영 ⓒ 국제i저널

[국제i저널=대구 박서연 기자] 대구시 농업기술센터와 한국생활개선대구광역시연합회는 쌀 중심의 올바른 식문화 정착과 쌀 소비 활성화에 기여하기 위해 우리 쌀 홍보 행사를 추진했다.

최근 1인 가구의 증가와 서구화된 식생활로 가정간편식을 비롯한 가공식품의 소비량이 증가하는 트렌드에 맞추어 2018 쌀 가공품 품평회 TOP10 제품과 가공쌀, 쌀 가공식품과 대구지역 특산물을 이용한 연근쿠키, 연근비누 등을 함께 전시하여 관람객들에게 대구농업을 알렸다.

박람회 기간 동안 쌀아이스크림, 쌀국수, 쌀과자, 쌀조청 등의 시식행사에 많은 시민들의 호응을 얻었다.

대구시 농업기술센터 이솜결 소장은 “쌀 가공식품과 지역특산물 가공품 홍보행사를 통해 농촌융복합산업의 활성화와 우리 쌀의 가치를 재조명하는 좋은 기회였다.”고 말했다.

박서연 기자  iij@iij.co.kr

<저작권자 © 국제i저널, 무단 전재 및 재배포 금지>